CARA MEMBUAT TONGSENG IKAN TUNA SEDAP, NIKMAT
Bahan-bahan dasar membuat tongseng ikan tuna spesial :
- 500 gram ikan tuna fillet
- 1 buah bawang Bombay, iris
- 5 siung bawang putih, cincang
- 10 butir bawang merah, iris
- 5 buah cabe merah besar, potong
- 5 buah tomat, kukus, haluskan
- 4 sdt tepung maizena, larutan sedikit air
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat / mengolah tongseng ikan tuna spesial :
1. terlebih dahulu ikan tuna digoreng dalam minyak panas. Angkat. tiriskan.
2. tumis bawang Bombay, bawang putih, bawang merah serta cabe merah sampai beraroma wangi. Lalu tomat yang sudah dihaluskan, aduk rata. biarkan meletup letup.
3. tambahkan juga gula dan garam, aduk rata. kemudian tuangkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental.
4. masukkan ikan tuna goreng tadi, aduk rata. angkat.
5. tongseng ikan tuna siap dihidangkan.
