CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) NACHOS GURIH, NIKMAT
Bahan-bahan dasar membuat nachos spesial :
- 6 lembar tortilla, potong segitiga, goreng
- 35 gram ayam / daging sapi giling
- 4 lembar lettuce, potong
- ½ buah bawang Bombay, iris kotak
- 2 buah tomat, buang isinya, potong
- ¾ sdm pasta tomat
- 3 sdm saus tomat
- 2 siung bawang putih, cincang
- ¼ sdt merica bubuk
- ¼ sdt gula pasir
- ½ sdt garam
- Keju mozzarella secukupnya
- Mayonaise secukupnya
- 4 sdm minyak sayur
Cara membuat / mengolah nachos spesial :
1. panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam/daging sapi giling, aduk sampai berubah warna.
2. tambahkan pasta tomat, saus tomat serta garam. aduk rata. biarkan matang. sisihkan.
3. campurkan tomat, bawang bombay, merica, gula dan garam. aduk rata.
4. letakkan tortilla goreng diatas wadah tahan panas, tuangkan saus, taburi keju lalu masukkan microve selama 1 menit. Angkat.
5. letakkan lettuce diatas tortilla tadi, beri campuran bawang Bombay dan tomat diatasnya, tambahkan juga mayonaise dan keju.
6. nachos siap dihidangkan.
