CARA MEMBUAT (MEMASAK) KRECEK DAGING SEDAP, NIKMAT
Bahan-bahan dasar membuat krecek daging spesial :
- 500 gram daging sapi, potong
- 60 ml kecap manis
- 3 sdm gula pasir sisir
- 2 sdt garam
- 500 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat krecek daging spesial :
• 4 siung bawang putih
• 9 butir bawang merah
• 2 sdt merica
• 2 sdm ketumbar
• 1 sdt garam
Cara membuat / mengolah krecek daging spesial :
1. terlebih dahulu campurkan daging dengan bumbu halus. aduk rata. diamkan 15 menit supaya meresap.
2. panaskan minyak, tumis daging bumbu tadi sampai beraroma harum. Tambahkan gula merah, kecap manis serta garam jika perlu. Aduk rata.
3. tuangkan air, aduk kembali. dimasak hingga daging empuk dan meresap. Angkat.
4. krecek daging siap dihidangkan.
