Ingin membuat sirup spesial yang sederhana dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Segar dan disukai anak. Silakan coba resep sirup melon yang sederhana dan enak berikut ini.
 |
| ilustrasi |
Bahan Sirup Melon :
• Melon 500 gr
• Gula pasir 750 gr
• Glukosa 250 gr
• Air 500 ml
• Soda kue 1/2 sendok teh
• Garam 1 sendok teh
• Esen melon secukupnya
• Pewarna makanan hijau secukupnya
Cara membuat Sirup Melon :
- Kupas melon, potong kasar. Campur melon dengan air, haluskan dengan blender. Saring dan ambil sari buahnya.
- Campurkan sari buah melon, glukosa dan gula pasir. Rebus di atas api kecil sambil sesekali diaduk hingga kental.
- Tambahkan soda kue, aduk rata dan didihkan. Angkat.
- Biarkan uap panasnya hilang, tambahkan esen melon dan pewarna hijau. Aduk rata.
- Sirup Melon siap digunakan.
Untuk 850 ml
Selamat mencoba resep sirup melon sederhana ini.
Artikel keren lainnya:
