Bahan:
1 ekor bebek muda
1 liter air
2 sdt cuka
3 sdm saus tiram
3 sdm kecap inggris
1 sdt lada hitam
1 sdt pala halus
2 sdm garam
Minyak wijen, untuk mengoles
Alumunium foilCara Membuat
Bebek Bungkus Panggang :
Rendam bebek dengan 1 liter air dan 1 sendok teh cuka selama 15 menit.
Cuci bersih, kemudian potong-potong. Sisihkan.
Campur saus tiram, kecap inggris, lada hitam, pala halus dan garam. Aduk bersama potongan daging bebek. Diamkan selama 2 jam.
Bungkus potongan daging bebek dengan alumunium foil yang dioles dengan inyak wijen.
Panggang dalam oven bersuhu 180°C selama 30 menit. Sajikan bersama kentang goreng dan setup sayuran.
Artikel keren lainnya:
