bahan bahan yang diperlukan untuk memasak
serundeng- ¼ butir kelapa setengah muda diparut
- 2 sendok teh ketumbar halus
- 1 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 1 iris kecil langkuas
- 1 lembar daun salam
- sedikit gula merah garam secukupnya
Cara membuat serundeng kelapa
- Semua bumbu kecuali parutan kelapa ,daun salam dan langkuas, digiling halus.
- Campurkan kelapa dengan bumbu halus itu sampai rata, goreng tanpa minyak (karena kelapa mengeluarkan minyak bila dipanasi), masukkan daun salam dan langkuas yang dimemarkan.
- Aduk-aduk terus, agar tidak hangus. Bila sudah berwarna cokelat, diangkat.
- resep serundeng kelapa dapat segera disajikan
Artikel keren lainnya:
