Beranda » ikan tongkol » Masakan Ikan » resep kuliner » resep masakan » resep ikan tongkol dengan sambal kencur

resep ikan tongkol dengan sambal kencur

Bahan cara memasak resep masakan ikan tongkol

Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 20 menit.
Goreng hingga ikan tongkol kering dan matang setelah itu Sisihkan.
Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam, jahe, dan lengkuas hingga harum.
Tuangkan air setelah itu Biarkan mendidih. kemudian Masukkan ikan dengan air asam, garam, gula, dan merica.
Masak hingga meresap. setelah masak ikan tongkol diangkat, masukkanlah daun bawang.

resep ikan tongkol dengan sambal kencur